Ananász a pizzán: ínyenc gyönyör vagy gasztronómiai gyalázat?
Létezésünk bizonyos alapkérdéseire talán sosem kapunk választ, néhány dolog pedig egyszerűen kívül esik az emberi megértés határain. Vannak területek, ahol a hit és a tudomány is kudarcot vall. Ahol kevés az ész, erő és oly szent akarat. Gondolok itt arra például, hogy mi az élet értelme, van-e élet a halál után, egyedül vagyunk-e az univerzumban, van-e szabad akaratunk vagy sorsunk determinált. Kell-e ananász a pizzára vagy sem.
Ugyan nem vagyok szakértő, és a vallásom se pizza (még), én azt vallom, hogy végsősoron mindegy, mi kerül a rá, a pizza mindig jó. Legyen sós vagy édes, kerek vagy szögletes, sajttal töltött szélű vagy sima, vékony vagy vastag tésztájú, kecsap nélküli vagy… kecsap nélküli (azért legyenek határok), a pizza több mint egyszerű étel, a pizza egy életérzés. Egy kulturális jelkép, egy örök kedvenc, maga a végtelen kulináris változatosság, az ezerazcú egyetlen, ami összehozza az embereket. Számtalan verziója létezik az olasz klasszikusoktól kezdve az extrém, helyspecifikusabb kombinációkig, így biztosan mindenki megtalálhatja a számára legkedvesebbet.
Ebben a cikkben a pizzák izgalmas világát járjuk körbe, és a legérdekesebb tények közül osztunk meg néhányat, amelyek talán még a legnagyobb pizzaimádókat is meglephetik.
FIGYELEM! Miközben felfedezzük a pizzák mennyei birodalmát, alattomos sóvárgás keríthet minket hatalmába, és könnyen előfordulhat, hogy kedvet kapunk egy jó szaftos szelet pizzához. Vagy nyolc jó szaftos szelethez. Beszámolók szerint a cikk olvasása 10-ből 9 esetben pizzarendelést eredményezett, így csak saját felelősségre olvass tovább.
Ha elég bátor vagy, hogy tovább görgess, természetesen nem hagyunk cserben abban a keserves félórában sem, amíg várod a futárt: könnyen elütheted az időt néhány korábbi cikkünkkel.
-
A Hawaii pizzát a görög Sam Panopoulos alkotta meg az 1960-as években Kanadában.
-
A világ legrégebbi pizzériaja valószínűleg az 1830-ban nyílt Antica Pizzeria Port'Alba Nápolyban.
-
2001-ben a Pizza Hut volt az első cég, ami pizzát szállított az űrbe. A pizza vákuumcsomagolásban jutott fel a Nemzetközi Űrállomásra egy orosz rakétával.
-
A világ legnagyobb pizzája 1296,72 négyzetméteres volt. Több mint 6000 kg tésztából, 2000 kg paradicsomszószból, közel 4000 kg sajtból és kb. 630 000 pepperoniszeletből készült.
-
Az ikonikus Margherita pizzát Savoyai Margit olasz királyné tiszteletére alkották meg 1889-ben. A feltétek az olasz zászló színeit képviselik: paradicsom, mozarella és bazsalikom.
-
Az USA-ban kb. 350 szelet pizza fogy el minden másodpercben.
-
Olaszországban minden évben pizzavilágbajnokságot rendeznek, ahol a világ minden tájáról érkező pizzamesterek versengenek különböző kategóriákban.
-
Philadelphiában található a Pizza Brain Múzeum, ami a világ legnagyobb pizzával kapcsolatos emléktárgyak gyűjteményét tudhatja magáénak.
Források
- CNN Travel
- history.com
- Guinness World Records
- nytimes.com
- World Pizza Champions
- Visit Philadelphia